MARGHERITA

Pomodoro, mozzarella y albahaca

PIZZE

DIAVOLO

Pomodoro, mozzarella, ajo, guindilla verde y orégano

PIZZE

PRIMAVERA

Pomodoro, mozzarella,salami picante, cebolla, pimiento verde y orégano

PIZZE

PROSCIUTTO

Pomodoro, mozzarella, jamón cocido y orégano

PIZZE

FUMÈ

Pomodoro, mozzarella, provola affumicata, cebolla, pancetta affumicata y salsa fumè

PIZZE

O MAMMA MIA

Pomodoro, mozzarella, jamón cocido, champiñones frescos, huevo y orégano

PIZZE

SICILIANA

Pomodoro, mozzarella, anchoas, alcaparras, aceitunas negras y orégano

PIZZE

Pepperoni

Pomodoro, mozzarella, salami italiano picante y orégano

PIZZE

IMOLA

Pomodoro, mozzarella, carne picada, bacon y orégano

PIZZE

4 STAGIONI

Pomodoro, mozzarella, espárragos, anchoas, jamón cocido, champiñones, aceitunas negras y orégano

PIZZE

CARBONARA

Mozzarella, champiñones, salsa carbonara, bacon y Parmigiano Reggiano

PIZZE

4 FORMAGGI

Pomodoro, mozzarella, provolone, Parmigiano Reggiano, gorgonzola y orégano

PIZZE

TONNARA E CIPOLLA

Pomodoro, mozzarella, atún, cebolla y orégano

PIZZE

5 TERRE

Pomodoro, mozzarella, boletus, Parmigiano Reggiano y salsa pesto

PIZZE

BARBACOA

Pomodoro, mozzarella, carne picada, bacon y salsa barbacoa

PIZZE

ELENA DI TROIA

Pomodoro, mozzarella, salmón, crema de gorgonzola, alcaparras, aceitunas negras y orégano

PIZZE

FRUTTI DI MARE

Pomodoro, mozzarella, almejas, mejillones, calamares y langostinos

PIZZE

BUONISSIMA

Pomodoro, culatello, burrata fresca y pomodorini soleggiati

PIZZE

TARTUFELLA

Mozzarella, crema de gorgonzola, speck y tartufo nero

PIZZE

FUNGHI PORCINI E GRANA

PIZZE

ORTOLANA

Pomodoro, mozzarella, champiñones, calabacines, espárragos verdes, berenjenas, pimientos verdes y orégano

PIZZE

ZUCCA E SALSICCIA

Base de crema de calabaza, mozzarella, gorgonzola y salsiccia italiana

PIZZE

CARCIOFI GUANCIALE

Base de cacio e pepe,mozzarella

PIZZE

Focaccia Ajo y Mozzarella

Nuestro delicioso pan de ajo con mozzarella

ANTIPASTI

Queso Parmigiano

Trocitos de parmesano servido con mermelada de higos y naranja amarga

ANTIPASTI

Provolone al forno

Típico queso italiano al horno de piedra con salsa al pomodoro, pesto y orégano

ANTIPASTI

Rollitos de berenjenas

Rellenos de carne, gratinados con mozzarella y Parmigiano Reggiano

ANTIPASTI

Focaccia Burrata e Culatello

Burrata y culatello sobre nuestra deliciosa focaccia

ANTIPASTI

Carpaccio classico

Finas lonchas de solomillo de ternera aliñada, cubiertas de Parmigiano Reggiano, alcaparras y champiñones frescos

ANTIPASTI

Salumi e formaggi italiani

Tabla con N'Duja piccante, Salame Felino, Culatello di Zibello y Pecorino tartufato . Acompañado con nuestro pan focaccia de ajo

ANTIPASTI

Olive Siciliane

Aceitunas típicas del sur de Italia

ANTIPASTI

Arrosticini Campagnoli

Pinchitos de Cordero típicos de la región de Abruzzo

ANTIPASTI

Emiliana

Lechuga variada, rúcula, tomate, parmesano, champiñones frescos, acompañada de nuestra salsa de la Mamma

INSALATE

Capricciosa

Lechuga variada, tomate, espárragos, atún, maíz, huevo y aceitunas negras

INSALATE

Barese

Lechuga variada, rúcula, salmón, queso de cabra flambeado, nueces, vinagreta de miel, crema de gorgonzola y crujiente de guanciale

INSALATE

Caprese di bufala

Mozzarella di bufala D.O.C, tomate, olive taggiasche, aliñada a la italiana

INSALATE

Cesare

Lechuga romana, croutons, parmigiano reggiano laminado, pollo empanado y salsa césar

INSALATE

Funghi porcini

Arroz cremoso con crema de boletus y champiñones

RISOTTI

Pescatora

Todos los sabores del mar se unen en esta salsa de mariscos, ajo y tomate cherry

RISOTTI

Risotto Zucca

Arroz cremoso con crema de calabaza y gorgonzola

RISOTTI

Tagliatelle allla Bolognese

Receta tradicional de Bologna

PASTA FRESCA

Tagliatelle Mare e Monti

Ajo, langostinos, champiñones, salsa al pomodoro y nata

PASTA FRESCA

Cremolate con culatello di Zibello DOP

Con culatello y una suave crema al parmigiano

PASTA FRESCA

Tagliatelle Alla Marinara

Ajo, almejas, mejillones, calamares y salsa al pomodoro

PASTA FRESCA

Tagliolini Marco Polo

Con ajo, langostinos, guindilla roja, calabacines y nata

PASTA FRESCA

Tagliolini Nero di Seppia

Tagliolini Nero di seppia con bottarga di muggine Ajo, aceite de oliva, langostinos, pomodorini del Piennolo, bottarga, tinta de sepia y guindilla roja

PASTA FRESCA

Tagliolini Al Tartufo

Boletus, trufa negra y nata

PASTA FRESCA

Ravioli al plin delle Langhe

Pasta rellena de queso fontina y trufa blanca con mantequilla aromatizada de hierbas silvestres, crema di parmigiano y trufa negra

PASTA RIPIENA

Panciotti de Berenjenas

Pasta rellena de berenjenas con una deliciosa salsa de gorgonzola, pesto, trufa y crujiente de speck

PASTA RIPIENA

Ravioli al plin fonduta e tartufo

Pasta rellena de queso fontina y trufa blanca con mantequilla aromatizada de hierbas silvestres, crema di parmigiano y trufa negra

PASTA RIPIENA

Tortelli Cime di Rape e Salsiccia

Con salsa de calabaza y salsiccia italiana

PASTA RIPIENA

Maccheroni al forno

Salsa de tomate, bechamel, jamón cocido, champiñones, gratinado con mozzarella y parmesano

PASTA AL FORNO

Cannelloni con carrillada

Los clásicos cannelloni rellenos de carrillada ibérica ,ricotta y mozzarella di Búfala. Gratinados con salsa bechamel

PASTA AL FORNO

Lasagna Clássica

Capas finas de pasta fresca con salsa bolognese, bechamel y parmesano

PASTA AL FORNO

Lasagna Vegetale

Capas finas de pasta fresca con verduras, tomate, bechamel y parmesano

PASTA AL FORNO

Spaghetti Aglio olio

PASTA DI GRANO DURO

Rigatoni fumè

Salsa al pomodoro, cebolla, guindilla roja, speck, pancetta affumicata, parmigiano, provola affumicata

PASTA DI GRANO DURO

Rigatoni Gorgonzola e Guanciale

Guanciale, gorgonzola y nata

PASTA DI GRANO DURO

Alla Carbonara.

Guanciale, yema de huevo, Pecorino y pimienta tostada

PASTA DI GRANO DURO

Pici Al Pesto

Ajo, albahaca, piñones, parmigiano y pecorino

PASTA DI GRANO DURO

Pici all`Amatriciana

Salsa al pomodoro, guanciale y cebolla

PASTA DI GRANO DURO

Spaghetti all`Arrabbiata

Salsa al pomodoro, ajo y guindilla roja

PASTA DI GRANO DURO

Rigatoni alla Puttanesca

Salsa al pomodoro, ajo, guindilla roja, anchoas, olive taggiasche y alcaparras

PASTA DI GRANO DURO

Spaghetti al pomodoro con stracciatella di bufala

Tres tipos de tomate con stracciatella fresca por encima y ralladura de limón

PASTA DI GRANO DURO

Gnocchi Alla Bava

A los 4 quesos

GNOCCHI DI PATATE

Gnocchi Alla Sorrentina

Salsa pomodoro, mozzarella fresca, ajo albahaca y guindilla roja

GNOCCHI DI PATATE

Con crema di burrata guanciale e asparagi

Crema de burrata, guanciale y espárragos verdes

GNOCCHI DI PATATE

Pollo Nino

Pechuga de pollo con salsa de boletus, champiñones, nata y tomate

CARNI

Cotoletta alla Milanese

Filete de ternera empanado. Con rúcula y tomates cherry

CARNI

Ossobuco alla Milanese

Tradicional receta Milanese, acompañada del clássico risotto allo zafferano

CARNI

TIRAMISU

Este tiramisú "te tira su"

DOLCI

PANNA COTTA

Postre típico de la región italiana del Piamonte, elaborado a partir de crema de leche

DOLCI

COULANT CHOCOLATE

Calentito , servido con una bola de helado de vainilla

DOLCI